Tous les ans, lors du premier trimestre, la CRZVD publie sa revue dans laquelle elle présente l'ensemble de ses éleveurs et tous les évènements qui ont marqué l'année tant au niveau individuel que de l'association, avec de nombreux articles pour découvrir le Criollo en Allemagne.
La Revue de la CRZVD comprend également une section réservée aux nouvelles dans les autres pays, en Amérique du Sud, mais également en Europe! Un exemple à suivre en termes de diffusion de l'information sur le Criollo entre pays européens et entre éleveurs!
